food.... body's ENERGY

Colazione: Il pasto più importante.

1. Dovrebbe essere equilibrata, includendo:

   • Carboidrati complessi: Pane integrale, fette biscottate integrali, fiocchi d'avena.

   • Proteine/Grassi sani: Latte, yogurt (anche magro), ricotta, uova, frutta secca (noci, mandorle).

   • Frutta: Fresca o spremuta/centrifugato.

   
   

   Spuntino di Metà Mattina: Leggero, per non arrivare troppo affamati al pranzo.

   • Frutta fresca o frutta secca (una manciata).

   • Yogurt magro.

   
   

   Pranzo: Pasto completo, che può seguire la "regola del piatto sano":

   • Carboidrati complessi: Pasta integrale, riso integrale, farro, orzo, pane integrale (porzione moderata).

   • Proteine: Carne bianca, pesce (preferibilmente azzurro), legumi, uova, formaggio magro (alternati).

   • Verdure: Abbondanti, crude o cotte, condite con olio extra vergine d'oliva (EVO).

   
   

   Merenda (Metà Pomeriggio): Simile allo spuntino mattutino.

   • Frutta fresca o centrifugati.

   • Yogurt.

   • Cracker integrali o pane integrale con un velo di marmellata senza zuccheri aggiunti o crema di frutta secca 100%.

   
   

   Cena: Spesso consigliata come pasto leggermente più leggero, soprattutto sui carboidrati complessi, per facilitare la digestione notturna:

   • Proteine: Pesce, carne bianca, legumi, uova (alternati).

   • Verdure: Abbondanti, crude o cotte.

   • Carboidrati: Pane integrale o una piccola porzione di cereali/patate (a volte si preferisce una cena solo a base di proteine e verdure).

Consigli Generali:

• Bere molta acqua durante il giorno.

• Privilegiare i cereali integrali, la frutta e la verdura (almeno 5 porzioni al giorno).

• Utilizzare olio EVO come condimento principale.

• Limitare sale, zuccheri aggiunti, grassi saturi e cibi ultra-processati.

• Masticare lentamente e mangiare in un ambiente rilassato.

Per un piano personalizzato, è sempre meglio consultare un dietologo o nutrizionista.

Ed ovviamente.. tanto movimento! il fabbisogno giornaliero è di 10.000 passi (circa 7 km al giorno), io molto raramente li rispetto e ne faccio sempre molti di più. Uso molto poco la macchina, cambio più scarpe che gomme ! Andiamo a piedi più che possiamo, facciamo bene alla nostra salute e soprattutto al pianeta! Meno inquinamento, più amore per l'ambiente ed una maggior considerazione per la nostra determinazione! Il primo passo è l'inizio di un grande lavoro di costruzione, le cose nuove spaventano ma appassionano. Vogliamoci tutti più bene!